Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme salát kunovjanku bez nálevu, nebo nakrájená a oloupaná rajčata, očištěnou na kousky nakrájenou papriku a krátce podusíme. V misce si rozšleháme vejce, přidáme nastrouhaný sýr, podušenou vychladlou zeleninu, bazalku, ochutíme pepřem a soli. Vše promícháme a zahustíme troškou strouhanky. Přidáme půl lžičky prášku do pečiva. Promícháme. Směs nalijeme do vymazané chlebíčkové formy a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Vychladlou frittatu nakrájíme na menší kousky.
Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne
si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu
toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek...
zobrazit článek