Restaurace › Falešná dršťková polévka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| hlíva ústřičná | 600 gramů |
| cibule | 2 kusy |
| olej | 5 lžic |
| studená voda | 1 litr |
| pepř |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
50 min.
Jarča
Postup
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na oleji ji osmažíme dozlatova. Hlívu nakrájíme na proužky a chvíli ji dusíme. Vše zalijeme litrem vody, přidáme pepř a sůl a vaříme do měkka. Dochutíme mletou červenou paprikou, majoránkou a rozetřeným česnekem. Vše ještě chvíli provaříme.
