Ve čtvrt litru vody povaříme bobkové listy, pepř, nové koření, cibuli a kořenovou zeleninu. Vaříme čtvrt hodiny. Pak přecedíme. V troše vody rozkvedláme mouku a rajský protlak, vlijeme do vývaru a doplníme vodou do jednoho litru. Vše povaříme 10 minut. Dochutíme soli a zelenou petrželi. Do polévky zavaříme rýži. Rýži si uvaříme zvlášť ve slané vodě.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek