Restaurace › Pečená zelenina
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| dýně hokkaido | 1 ks |
| cuketa | 1 ks |
| cibule | 1 ks |
| oranžová paprika | 1 ks |
| olivový olej |
Porce:
3
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
40 min.
Mamut :-)
Postup
Malou dýni hokkaido umyjeme, vydlabeme semena a nakrájíme na proužky o tloušťce asi 2 cm. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, cuketu na hrubší plátky a papriku na širší proužky. Všechnu zeleninu mírně osolíme, posypeme lehce kořením, potřeme olivovým olejem a rozložíme na plech na pečicí papír. Pečeme při teplotě 180° asi půl hodinky. Koření můžeme dát prakticky jakékoliv, grilovací, 7 bylin, provensálské, tymián, rozmarýn, divoké, pokaždé budeme mít jinou chuť.
