Rýži propláchneme a uvaříme, jak jsme zvyklí. Mezitím si připravíme zeleninu. Cibulky a pórek nakrájíme na kolečka, mrkev, cuketu a papriku na menší kostky. Na trošce oleje necháme zesklovatět cibulky, přihodíme na plátky nakrájený česnek, až začne vonět, přidáme papriku, mrkev a pórek. Zlehka orestujeme, osolíme, okořeníme kari, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme cuketu, hrášek a necháme vydusit vodu. Přidáme uvařenou rýži, promícháme a dochutíme solí, pepřem a na talířích sypeme zelenou petrželkou.
Tip: Hotové rizoto hustě posypeme strouhaným sýrem nebo ještě lépe parmezánem.
Rozmarýn
(rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni
i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ...
zobrazit článek
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...