Svazek ředkviček očistíme, necháme i pár pěkných listů. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a orestujeme i s lístky na másle - až ředkvičky zesklovatí. Přidáme kari koření, promícháme, zalijeme kuřecím vývarem (nebo vodou), přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme a uvaříme doměkka. Vlijeme záklechtku, povaříme ještě pět minut a nakonec polévku zjemníme smetanou (místo šlehačky a mléka můžeme dát 12% smetanu). Hotovou polévku posypeme pažitkou nebo petrželkou.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek