Cibuli a špek nakrájíme nadrobno, na 1 lžíci sádla osmahneme a zasypeme sladkou paprikou. Přidáme mleté maso, které můžeme překrojit na menší kousky, orestujeme a zalijeme 2 litry vroucí vody nebo vývarem. Přidáme nakrájenou klobásku a brambory nakrájené na kostičky, osolíme, okořeníme a vaříme doměkka. Na dvou lžících sádla připravíme tmavší jíšku, vlijeme do polévky a dochutíme prolisovaným česnekem, případně masoxem.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek