Starší chléb pokrájíme nebo rozlámeme na menší kousky a dáme vařit se solí a kmínem. Vaříme asi 15 minut, až se chléb rozvaří, pak jej propasírujeme nebo pomixujeme. Přilijeme smetanu, dochutíme pepřem a pár kapkami octa a vmícháme rozšlehané vajíčko.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek