25. 1. 2022   |   svátek má Miloš
 

Zelňačka

Název Množství a jednotka
kysané zelí 500 g
pikantní klobása 2 ks
cibule 1 ks
brambory 3 ks
špek 30 g
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h. 20 min.
Mamut :-)



Postup
Zelí dáme vařit do osolené vody. Přidáme klobásku vcelku, bobkový list, nové koření, celý pepř, kmín, rajčatový protlak a vaříme doměkka. Zvlášť si uvaříme brambory nakrájené na kostičky a vlijeme i s vodou do polévky. Na sádle zpěníme cibuli a slaninu nakrájené nadrobno, zasypeme paprikou a připravíme jíšku, kterou vlijeme do polévky. Povaříme a dochutíme solí, případně kouskem masoxu. Klobásku vyjmeme, nakrájíme na kolečka a vrátíme zpět do polévky. Na talíři ozdobíme kopečkem zakysané smetany.


 


RECEPTY

Kedlubnová polévka

Postup: Zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky (můžeme nastrouhat). Zalijeme 1 1/2 l... zobrazit recept

RECEPTY

Zeleninový salát s pečeným masem

Postup: Zeleninu očistíme a nakrájíme. Dáme do mísy, přidáme plechovku mungo klíčků,... zobrazit recept

RECEPTY

Sádlové koláčky (Mouřeníny)

Postup: Z hladké mouky, moučkového cukru, sádla a 3 vrchovatých lžic kakaa vypracujeme... zobrazit recept

RECEPTY

Steak z lososa na pepři

Postup: Porce lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme čerstvým pepřem a... zobrazit recept

RECEPTY

Krémová česnečka

Postup: Česnek prolisujeme a zpěníme na másle. Česnek se nesmí připálit, zhořknul by.... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Doporučení pro ty, kteří chtějí trvale zhubnout a chystají se k výživovému poradci

Alespoň týden si pište přesně, co jíte, pijete, v kolik hodin přesně, co... zobrazit článek

RESTAURACE

Pod Radničním kolem

V samém historickém centru jihomoravské metropole nabízíme posezenív tradičním...