29. 3. 2020   |   svátek má Taťána
 

Zelňačka

Název Množství a jednotka
kysané zelí 500 g
pikantní klobása 2 ks
cibule 1 ks
brambory 3 ks
špek 30 g
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h. 20 min.
Mamut :-)



Postup
Zelí dáme vařit do osolené vody. Přidáme klobásku vcelku, bobkový list, nové koření, celý pepř, kmín, rajčatový protlak a vaříme doměkka. Zvlášť si uvaříme brambory nakrájené na kostičky a vlijeme i s vodou do polévky. Na sádle zpěníme cibuli a slaninu nakrájené nadrobno, zasypeme paprikou a připravíme jíšku, kterou vlijeme do polévky. Povaříme a dochutíme solí, případně kouskem masoxu. Klobásku vyjmeme, nakrájíme na kolečka a vrátíme zpět do polévky. Na talíři ozdobíme kopečkem zakysané smetany.


 


RECEPTY

Okurková omáčka

Postup: Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, nebo kuřecí) naklepeme, z... zobrazit recept

RECEPTY

Pstruh a losos v Muurikka Smoker

Postup:

RECEPTY

Svatomartinská husa

Postup: Pečení husy není nic složitého a takhle ji zvládne i úplný začátečník. Jen je... zobrazit recept

RECEPTY

Batátová smetanová polévka se zázvorem

Postup: 2 středně velké batáty a 2 mrkve oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Zalijeme... zobrazit recept

RECEPTY

Pivovarský guláš

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle ji osmahneme dozlatova. Přidáme na kostky... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Jak napravit...

Povedlo se nám přesolit? Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme.... zobrazit článek

RESTAURACE

HACIENDA La Bodega Steak house

Vážení a milí hosté,již v roce 2004 jsme pro Vás otevřeli autentickou...