Restaurace › Červená řepa pečená v alobalu
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| červená řepa | cca 4 - 5 ks |
| česnek | 8 stroužků |
| olivový olej | 2 lžíce |
| mořská sůl | |
| čerstvě mletý pepř |
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
01 h.
Mamut :-)
Postup
Červenou řepu - množství dáme podle velikosti a počtu osob, na osobu asi dvě menší řepy - oloupeme, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky. Plátky řepy nasypeme na alobal, řepu osolíme mořskou solí, hrubě mletým pepřem, posypeme špetkou tymiánu a postříkáme olivovým olejem. Zlehka promícháme, k řepě přidáme cca osm neloupaných stroužků česneku, alobal dobře uzavřeme, přendáme na plech a pečeme na 180° ve vyhřáté troubě asi hodinu.Pečenou červenou řepu podáváme jako přílohu k masu, se zeleninou, nebo jen tak jako lehkou večeři.
