Restaurace › Nálev na nakládání okurek
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| ocet | 1 deci |
| cukr | 10 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| nové koření | 2 kuličky |
| pepř | 2 kuličky |
Kuchyně:
Příprava:
Vaření:
Dana Beňaková
Kdo je zvyklý, může mimo cibule a mrkve přidat další (papriku, česnek, feferonku, křen, hořčičné semínko) někdo kopr dává, někdo ne. Nutně tam být nemusí a je okurky chutnají výtečně.
Postup
Všechny ingredience včetně vody dáme do hrnce a deset minut důkladně povaříme. Ještě horkým zaléváme okurky ( po troškách, aby se sklenice stačily prohřát a nepraskly.Tento nálev se výborně hodí těž k zavařování hub a jakékoli zeleniny.
