Penziony › Nálev na nakládání okurek

Do tohoto nálevu jsem dělala i čalamádu, též květák a houby jsou v něm moc dobré.
Kdo je zvyklý, může mimo cibule a mrkve přidat další (papriku, česnek, feferonku, křen, hořčičné semínko) někdo kopr dává, někdo ne. Nutně tam být nemusí a je okurky chutnají výtečně.

Všechny ingredience včetně vody dáme do hrnce a deset minut důkladně povaříme. Ještě horkým zaléváme okurky ( po troškách, aby se sklenice stačily prohřát a nepraskly.
Tento nálev se výborně hodí těž k zavařování hub a jakékoli zeleniny.