Restaurace › Hrachovka - s celým hrachem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| žlutý nebo zelený hrách | dvě hrsti |
| prolisovaný česnek | 1 stroužek |
| jíška | |
| celerová nať | |
| sůl |
Kuchyně:
Příprava:
Vaření:
Dana Beňaková
Postup
SurovinyPředvařený hrách
mouka a sádlo (příp. jiný tuk) na jíšku
1 stroužek česneku
majoránka
sůl
celerová nať
Do hrce nasypeme předvařený hrách, zalijeme vodou, dáme vařit (pozor, pění a rádo "utíká", raděj hrnek větší) přidáme růžovou jíšku, prolisovaný česnek, majoránku. Vaříme do změknutí hrachu. Ke konci vaření dochutíme solí a majoránkou, kterou nemusíme šetřit.
Dobrou chuť.
