Restaurace › Kokosový beránek
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| polohrubá mouka | 280 g |
| moučkový cukr | 250 g |
| máslo nebo Hera | 180 g |
| vejce | 4 ks |
| strouhaný kokos | 80 g |
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
01 h.
Mamut :-)
Postup
Cukr se změklým máslem (nebo Herou) a vejci utřeme do pěny, přidáme strouhaný kokos, po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme. Těsto nalijeme do pečlivě vymazané a strouhankou vysypané beránkové formy (nedáváme formu plnou, těsto nabyde) a upečeme ve vyhřáté troubě na 175° asi hodinu. Po upečení formu otevřeme a necháme vychladnout, teprve pak vyklopíme. Recept je do velké uzavíratelné formy.
Upečeného beránka pocukrujeme a ozdobíme mašličkou.
