Restaurace › Celerový salát s ořechy
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| celer | 1 větší ks |
| čínské zelí | 1/2 ks |
| vlašské ořechy | 2 lžíce |
| majonéza | 150 g |
| parmská šunka |
Porce:
2
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
05 min.
Mamut :-)
Postup
Celer oloupeme a nastrouháme nahrubo. V míse smícháme nastrouhaný celer s čínským zelím nakrájeným na tenké nudličky a majonézou (můžeme dát část majonézy a část bílého jogurtu). Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Promícháme, posypeme nasekanými vlašskými ořechy a dáme vychladit. Bagetku nakrájíme na plátky, každý plátek lehce potřeme olivovým olejem, posypeme nastrouhanou nivou a dáme zapéct pod gril dozlatova. Celerový salát podáváme ozdobený 2 plátky parmské šunky, obložený listy salátu a grilovanou bagetkou s nivou.
