28. 2. 2024   |   svátek má Lumír
 

Kuřecí salát se zeleninou

Název Množství a jednotka
grilované nebo pečené kuřecí maso 250 g
mrkev 1 ks
petržel 1 ks
celer kousek
sýr eidam cihla 30% 100 g
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 10 min.
Mamut :-)



Postup
Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a v mírně osolené vodě uvaříme doměkka. Vajíčka uvaříme natvrdo. Drůbeží pečené nebo grilované maso nakrájíme na menší kousky, smícháme s přecezenou uvařenou a zchladlou zeleninou a okapaným hráškem. Přidáme na nudličky nakrájený tvrdý sýr, majonézu, jogurt a hořčici, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Nakonec přidáme uvařené vajíčka překrájené na čtvrtinky. Necháme vychladit.

Tip:
Do tohoto salátu můžeme zužitkovat jednak zbytky kuřecího, krůtího nebo slepičího masa, ale i zbytky sýrů (hermelín, gouda, nebo třeba kousek ovčího sýru). Celer můžeme použít i řapíkatý.

Tip II:
Pokud se nám nechce krájet a vařit zelenina, můžeme tam vyklopit scezenou plechovku hrášku s mrkví.


 


RECEPTY

Rybízový sirup za studena

Postup: Rybíz odstopkujeme, omyjeme, dáme do uzaviratelné nádoby, rybíz trochu... zobrazit recept

RECEPTY

Vepřová líčka na majoránce a černém pivu

Postup: Vepřová líčka očistíme, osušíme, (můžou být i telecí líčka, hovězí, nebo taky... zobrazit recept

RECEPTY

Jednohubky s pomazánkou

Postup: Uvaříme 3 vejce natvrdo.Připravíme základ 3 pomazánek. Do mísy si dáme tvaroh,... zobrazit recept

RECEPTY

Kmínová polévka s vejcem

Postup: Nejdříve si nasucho opražíme hladkou mouku, budeme potřebovat 2 lžíce.... zobrazit recept

RECEPTY

Pařížská roláda

Postup: Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do sněhu zašleháme krupicový cukr, a... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Hledáte magazín pro zdravý život? Už nehledejte – právě jste jej našli!

Podívejme se pravdě do očí. Kdo z nás by nechtěl být fit a v kondici nejen fyzické, ale i psychické. Snad jen hypochondr si libuje v bolístkách a pofňukávání – my ostatní umíme vzít své zdraví a pohodu do svých rukou a přesně pro... zobrazit článek

RESTAURACE

Hospůdka Na Maraláku

Hospůdka v malebném prostředí Beskyd s vynikající domácí kuchyní a příjemnou...