6. 8. 2020   |   svátek má Oldřiška
 

Kuřecí salát se zeleninou

Název Množství a jednotka
grilované nebo pečené kuřecí maso 250 g
mrkev 1 ks
petržel 1 ks
celer kousek
sýr eidam cihla 30% 100 g
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 10 min.
Mamut :-)



Postup
Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a v mírně osolené vodě uvaříme doměkka. Vajíčka uvaříme natvrdo. Drůbeží pečené nebo grilované maso nakrájíme na menší kousky, smícháme s přecezenou uvařenou a zchladlou zeleninou a okapaným hráškem. Přidáme na nudličky nakrájený tvrdý sýr, majonézu, jogurt a hořčici, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Nakonec přidáme uvařené vajíčka překrájené na čtvrtinky. Necháme vychladit.

Tip:
Do tohoto salátu můžeme zužitkovat jednak zbytky kuřecího, krůtího nebo slepičího masa, ale i zbytky sýrů (hermelín, gouda, nebo třeba kousek ovčího sýru). Celer můžeme použít i řapíkatý.

Tip II:
Pokud se nám nechce krájet a vařit zelenina, můžeme tam vyklopit scezenou plechovku hrášku s mrkví.


 


RECEPTY

Kuřecí delikatesa

Postup: Kuřecí stehna omyjeme a osušíme.Ve větší míse si připravíme marinádu. Olej,... zobrazit recept

RECEPTY

Květáková polévka se smaženou houskou

Postup: Květák rozebereme na růžičky, popřípadě ještě pokrájíme na jemno. V hrnci na... zobrazit recept

RECEPTY

Chřestová krémová polévka

Postup: Bílý chřest zbavíme dřevnatých částí a oloupeme škrabkou, zelený chřest není... zobrazit recept

RECEPTY

Jahodový džem

Postup: Nejprve si nachystáme skleničky - vyvaříme skleničky i víčka, nebo to za nás... zobrazit recept

RECEPTY

Rybízový sirup za studena

Postup: Rybíz odstopkujeme, omyjeme, dáme do uzaviratelné nádoby, rybíz trochu... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Jak funguje naše tělo

Víte, že podle posledních výzkumů výskytu obezity v České republice má 35%... zobrazit článek

RESTAURACE

Lanterna

Vyhlášená restaurace čtyřhvězdičkového hotelu Lanterna na první pohled zaujme...