Bílé fazole si namočíme přes noc. Druhý den je uvaříme v tlakovém hrnci, 20 minut, do měkka. Cibuli nakrájíme na jemno, klobásu na malé kostky. Na oleji osmažíme do růžova cibulku. Zaprášíme moukou a chvíli opražíme. Zalijeme vodou, důkladně rozšleháme. Přidáme nakrájenou klobásu, uvařené fazole a dochutíme pepřem a solí. Chvíli vše provaříme a na závěr vmícháme zakysanou smetanu.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek