Restaurace › Rybí filé na bílém víně
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| rybí filé | 500 g |
| máslo | |
| cibule | 1 ks |
| hladká mouka | |
| citrónová šťáva | ˇ |
Kuchyně:
Příprava:
40 min.
Vaření:
12 h. 15 min.
Jarča
Postup
Rybí filé nakrájíme na porce, jak máme rádi. Osolíme, necháme odležet. Pak pokapeme citrónovou šťávou a obalíme v hladké mouce.Cibuli nakrájíme na proužkya na pánvi s máslem je necháme lehce zesklovatět, přidáme file a opečeme do zlatova. Dáváme pozor, aby nám cibule hodně nezhnědla. Přidáme kečup, trochu vína a prohřejeme.
