Restaurace › Lín s rajčaty
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| lín | 1 kg |
| hladká mouka | 2 lžíce |
| máslo | 130 g |
| rajčata | 3 ks |
| cibule | 2 ks |
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
15 min.
Jarča
Postup
Ryby omyjeme, osušíme a nasolíme. Necháme asi půl hodiny odpočinout. Pak je poprašíme moukou a opečeme na másle. Do zapékací misky položíme plátky slaniny, na ně dáme osmažené líny a obložíme plátky rajčat a cibule, posypemestrouhaným sýrem smíchaným se strouhankou, pokapeme máslem a dáme do vyhřáté trouby zapéct asi 15 minut.
