Pstruha omyjeme, osušíme, nasolíme a necháme asi hodinu odpočívat. Mezitím si utřeme máslo s nadrobno nasekanou cibulí, zelenou petrželí, hořčicí, citrónovou šťávou, pepřem a solí. Touto směsí naplníme břišní dutinu pstruha. Alobal pomastíme máslem nebo olejem položíme pstruha a zabalíme. Pokud děláme více pstruhů, zabalíme každého zvlášť. Položíme na plech, dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek