28. 3. 2024   |   svátek má Soňa
 

Opiška (Vopiška)

Název Množství a jednotka
česnek 5 stroužků
kopřiva 3 hrsti
libeček 2 hrsti
máslo 30 g
sůl
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: staročeská
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Litr a půl vody uvedeme do varu. Než začne voda vřít, oloupeme a utřeme česnek a nadrobno nakrájíme omyté mladé lístky kopřivy a libečku (opichu). Zvlášť opečeme na kostičky nakrájený chléb. Vroucí vodu odstavíme z ohně, přidáme sůl, máslo, utřený česnek a připravené kopřivy s libečkem. Už nevaříme. Polévku podáváme s kostičkami opečeného chleba.


 


RECEPTY

Kotleta s jablky a paprikovou hořčici

Postup: Kotlety omyjeme, osušíme, nasolíme a lehce opepříme. Z jedné strany potřeme... zobrazit recept

RECEPTY

Koláč s ovocem

Postup: V míse utřeme změklé máslo, cukr, vejce. Přidáme mouku s práškem do pečiva a... zobrazit recept

RECEPTY

Jehněčí po sardsku

Postup: Jehněčí plec omyjeme, osušíme a pečlivě odblaníme. Maso na několika místech... zobrazit recept

RECEPTY

Babiččina vánočka

Postup: Z tohoto množství jsou dvě vánočky přes celý plech. Do 1/4 hrnku vlažného mléka... zobrazit recept

RECEPTY

Amaretti sardi - sardské mandlové pečivo

Postup: Oloupané mandle, polovinu cukru a kůru z půlky očištěného menšího citrónu... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Česnek

     Malá, voňavá palička česneku, některými odsuzovaná pro... zobrazit článek

RESTAURACE

Penzion Šelenburk

Penzion je postavený v roce 1996 na místě bývalé hájenky v Krnově, městě na...