28. 2. 2024   |   svátek má Lumír
 

Houskové knedlíčky do polévky

Název Množství a jednotka
máslo 10 g
vejce 1 ks
houska 1/2 ks
strouhanka 20 g
petrželka
Zobrazit všechny ingredience

Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 05 min.
Mamut :-)



Postup
Veku, housky nebo rohlíky nakrájíme na kostky a pokropíme mlékem. Máslo vyšleháme s vejcem, přidáme sůl, špetku muškátového květu (na špičku nože), pepř, připravené navlhčené housky, strouhanku a nasekanou petrželovou nať. Vše dobře promícháme a necháme pár minut odležet. Z připraveného těsta tvoříme malé knedlíčky, které zaváříme do slané vody a vaříme nejdéle tři minuty. Uvařené knedlíčky přelijeme studenou vodou, aby ztuhly. Klademe do talířů a přelijeme horkou polévkou.


 


RECEPTY

Pirátské špagety

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě. Rybí filé (tresku, lososa nebo použijeme... zobrazit recept

RECEPTY

Vepřové nudličky s fazolkami

Postup: Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy se sojovou omáčkou, olejem, a soli.... zobrazit recept

RECEPTY

Lososová polévka

Postup: Zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zpěnit cibuli... zobrazit recept

RECEPTY

Salát z uzeného kuřete s ementálem, polníčkem a ořechy

Postup: Uzená kuřecí stehna obereme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do mísy, přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Pudinkové "tiramisu"

Postup: Nejprve si uvaříme z půl litru mléka, čtyř lžic cukru a jednoho sáčku... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Odměňte se kvalitní kuchyňskou výbavou

Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři připravíte... zobrazit článek

RESTAURACE

Penzion Hrad

Penzion Hrad - středověká restaurace a ubytováníPro všechny pocestné i hosty...