Restaurace › Fazolový guláš starého rančera
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| uzený bůček | 300 g |
| červené fazole v nálevu | 2 ks |
| česnek | 4 stroužky |
| velká cibule | 1 ks |
| římský kmín | 1 lžička |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Cibuli nakrájíme na kolečka nebo půlměsíčky a orestujeme na hlubší pánvi společně s uzeným bůčkem. Zaprášíme mletou paprikou, osmahneme a vlijeme dvě plechovky červených fazolí. Osolíme, okořeníme pepřem, římským kmínem, přidáme hladkou mouku rozmíchanou v trošce vody a povaříme. Nakonec přidáme utřený česnek a tři lžíce kečupu. Podáváme s chlebem.
