21. 1. 2022   |   svátek má Běla
 

Pikantní kapří prsty

Název Množství a jednotka
kapr 1 ks
olej 2 dl
mletá sladká paprika
pálivá paprika
sůl

Kuchyně: česká
Příprava: 40 min.
Vaření: 10 min.
Jarča



Postup
Vykuchaného kapra podélně rozkrojíme a odstraníme páteř. Omyjeme a osušíme. Posypeme soli, paprikou sladkou i pálivou a necháme půl hodiny odležet. Pak každou polovinu kapra nařežeme na 1 - 2 centimetrové proužky.
Na pánvi rozehřejeme olej a kapří prstíky z každé strany opečeme do červena.


 


RECEPTY

Pečený pangasius na rozmarýnu

Postup: Zmraženou rybu (pangasius, treska, losos) rozmrazíme. Osolíme, okořeníme... zobrazit recept

RECEPTY

Karamelové kuličky

Postup: Salko uvaříme ponořené ve vodě dvě hodiny, necháme úplně vychladnout a ušleháme... zobrazit recept

RECEPTY

Vločková polévka

Postup: Na másle opražíme za stálého míchání ovesné vločky, až začnou mírně zlátnout,... zobrazit recept

RECEPTY

Špaldoto s hříbky

Postup: Špaldové kroupy zalijeme dostatečným množstvím studené vody, přidáme hrst... zobrazit recept

RECEPTY

Šuhajky (šuhajdy)

Postup: Ivu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr a kakao a promícháme. Rozložíme si... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Česnek

     Malá, voňavá palička česneku, některými odsuzovaná pro... zobrazit článek

RESTAURACE

Zámeček pod hradem

Restaurace hotelu Zámeček je umístěna v historickém pivovarském sklepení a...