Mrkev a brokolici očistíme, mrkev nakrájíme na špalíky, brokolici rozebereme na růžičky a společně vaříme v osolené vodě do poloměkka. Filé z tresky osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem, vložíme do pekáčku a pečeme v troubě na 180° cca půl hodinky dozlatova. Předvařenou zeleninu scedíme, orestujeme krátce na lžíci olivového oleje a podáváme s pečenou treskou a vařenými brambory.
Tresku můžeme okořenit trochou podravky nebo rybím kořením. Stejně můžeme upravit pangasia nebo jinou rybu, jen pozor na lososa, je tučnější.
Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35
lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným
nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI....
zobrazit článek