Restaurace › Jednohubky s pomazánkou
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vejce slepičí vařené (celé) | 3 kusy |
| měkký tvaroh | 250 gramů |
| máslo | 200 gramů |
| zakysaná smetana | 1 kelímek |
| strouhaný křen | 1 lžíce |
na ozdobu
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| klobása | |
| okurka kyselá | |
| cherry rajčátka | |
| salám Vysočina | |
| nakládané olivy |
Kuchyně:
Příprava:
30 min.
Vaření:
Jarča
Postup
Uvaříme 3 vejce natvrdo.Připravíme základ 3 pomazánek. Do mísy si dáme tvaroh, nastrouhané vejce, změklé máslo, podle potřeby zakysanou smetanu, sůl. Vše důkladně promícháme. Tento základ rozdělíme na 3 části.
Do jedné části přidáme nastrouhaný křen, nebo krenex.
Do druhé části přidáme nastrouhaný sýr.
Do třetí části vmícháme jemně nakrájenou sterilovanou okurku, lžičku hořčice, mletou papriku podle chuti a nastrouhanou vysočinu.
Rohlíky nakrájíme na centimetrové kolečka . Část rohlíků potřeme křenovou pomazánkou, část potřeme sýrovou pomazánkou a část okurkovou pomazánkou. Zdobíme podle vlastní fantazie kolečkem klobásy, okurky, rajčetem nebo rolkou ze salámu.
