Mrkev, petržel a celer očistíme, nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo a společně s nalámanými rohlíky dáme vařit do litru osolené vody. Vaříme asi dvacet minut, až je zelenina měkká a rohlíky rozvařené. Polévku rozmixujeme (babičky propasírovaly nebo nechaly jen tak), zjemníme smetanou, máslem a rozšlehaným žloutkem. Podáváme s nasekanou petrželkou.
Tip: Bílky, které nám zbudou, přidáme večer do vaječiny :-)
Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35
lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným
nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI....
zobrazit článek