Do vroucí vody přidáme kmín a přilijeme mléko. Přidáme pokrájené nebo lépe rozmačkané olomoucké tvarůžky a necháme přejít varem. Povaříme jen velmi krátce, odstavíme z ohně, přidáme rozdrobený tvaroh (kostku, ne ve vaničce!) a máslo. Necháme cca 10-15 minut zakryté, již nevaříme. Podáváme s uvařenými, na kostičky nakrájenými brambory.