22. 10. 2020   |   svátek má Sabina
 

Kuřecí stehenní řízky s batáty a dýní na víně

Název Množství a jednotka
kuřecí stehenní řízky 600 g
batáty 600 g
dýně hokkaido (nebo máslová) 300 g
červená cibule 2 ks
cuketa 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 50 min.
Mamut :-)



Postup
Batáty oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a vsypeme na lech s vyššími okraji. Osolíme je, polijeme 2 lžícemi olivového oleje, okořeníme tymiánem a promícháme (míchám rukou). Kuřecí stehenní řízky nenaklepáváme, jen je osolíme, okořeníme grilovacím kořením a kari, položíme je na batáty, podlijeme 100ml bílého vína a hrnkem vývaru a dáme péct na 180° na půl hodiny. Po půl hodině přidáme oloupanou, na kousky nakrájenou dýni, cibuli překrájenou na osminky, pórek, cuketu na silnější plátky, přidáme nasekaný čerstvý zázvor a neloupané stroužky česneku. Dýni a ostatní zeleninu mírně osolíme, pokud je potřeba, podlijeme ještě vývarem s troškou vína a dopečeme společně vše doměkka asi 20 - 30 minut.

Tip:
Maso můžeme dát klidně krůtí nebo i vepřové (kotletu, krkovičku).



 


RECEPTY

Frankfurtská polévka

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Zasypeme paprikou, hladkou moukou... zobrazit recept

RECEPTY

Těstovinový salát s kuřecím masem a kukuřicí

Postup: Těstoviny (vrtulky) uvaříme v osolené vodě. Mezitím si nakrájíme na kostičky... zobrazit recept

RECEPTY

Těstovinový salát

Postup: Těstoviny uvaříme v osolené vodě a propláchneme studenou vodou. Necháme... zobrazit recept

RECEPTY

Zeleninová frittata

Postup: Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme salát kunovjanku bez... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečené tousty se sýrem

Postup: Eidam nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme utřený česnek, nadrobno... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Čím začít?

Napíšu, jak jsem se toho chopila já – třeba to někomu, kdo se ještě neodhodlal,... zobrazit článek

ESHOPY

Tvorba eshopů, webů, SEO optimalizace

Internetové stránkyTvorba profesionálních eshopů na míru. Pronájem eshopů....