14. 8. 2022   |   svátek má Alan
 

Indická fazolová polévka

Název Množství a jednotka
fazole sterilované 250 g
cibule 1 ks
česnek 2 stroužky
celer bulvový 1/2 ks
zázvor čerstvý 1 cm
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: indická
Příprava: 30 min.
Vaření: 20 min.
Jarča



Postup
Cibuli, česnek, celer, zázvor oloupeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, celer nakrájíme na malé kostičky a zázvor nakrájíme rovněž najemno. Sterilované fazole scedíme a necháme odkapat.
V hrnci na oleji osmahneme cibuli s česnekem, přidáme celer, zázvor, trochu chilli, kmín, špetku skořice a kurkumu. Chvíli opékáme.
Ke směsi přidáme nakrájená rajčata, mohou být ni sterilovaná, vodu, nebo vývar. Přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Po té přidáme okapané fazole, vše prohřejeme a dochutíme soli, pepřem.


 


RECEPTY

Oříšková "pekáčovka"

Postup: Všechny suroviny dáme do mísy, smícháme a vlijeme na vymazaný a hrubou moukou... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehna na víně s tymiánem a rajčaty

Postup: Kuřecí stehna omyjeme, osolíme a jemně okořeníme tymiánem. Rajčata spaříme,... zobrazit recept

RECEPTY

Chlebová polévka s uzeninou

Postup: Chléb nakrájíme nebo rozlámeme na menší kousky a rozvaříme v 1l vody nebo... zobrazit recept

RECEPTY

Ořechové rohlíčky

Postup: Bílky s krupicovým cukrem šleháme nad parou do zhoustnutí. Pak přidáme mleté... zobrazit recept

RECEPTY

Ukrajinský boršč

Postup: Hovězí maso nakrájíme na kostky a orestujeme na sádle na cibuli. Zalijeme... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Rozmarýn

Rozmarýn (rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ... zobrazit článek

ESHOPY

Malecha's

Levná drogerie Německo. Kvalitní drogerie a potraviny z Německa, které u nás...