19. 10. 2019   |   svátek má Michaela
 

Hlívový guláš s krůtím masem

Název Množství a jednotka
krůtí prsa 400 g
hlíva ústřičná 250 g
mletá sladká paprika 2 lžičky
cibule 1 ks
houbové koření 1 lžička
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h.
Mamut :-)



Postup
Krůtí maso nakrájené na nudličky orestujeme na oleji, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli (stačí na proužky) a nakrájenou hlívu. Jakmile cibule začne mírně hnědnout a hlíva pustí šťávu, zasypeme sladkou paprikou, lehce osmahneme, podlijeme vroucí vodou, osolíme, přidáme lžičku houbového koření (Lidl, italský týden) a dusíme doměkka. Necháme vydusit šťávu, přidáme zakysanou smetanu rozmíchanou v trošce mléka a povaříme asi ještě pět minut. Můžeme zahustit lžičkou hladké mouky, ale není to nutné. Podáváme s těstovinami.

Tip:
Tento gulášek můžeme udělat i bez masa, jen z hlívy (ztrojnásobíme množství), nebo místo krůtího použít kuřecí nebo libové vepřové.


 


RECEPTY

Pečenáče podle Jarči

Postup: Rybky (plotice, cejnky i jiné) vykucháme, očistíme,umyjeme, osušíme. osolíme,... zobrazit recept

RECEPTY

Salát s ředkvičkami a fenyklem

Postup: Čerstvý fenykl očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Mrkev nastrouháme na... zobrazit recept

RECEPTY

Kmínová polévka s vejcem

Postup: Nejdříve si nasucho opražíme hladkou mouku, budeme potřebovat 2 lžíce.... zobrazit recept

RECEPTY

Květákové placičky se sýrem

Postup: Květák si uvaříme v osolené vodě do měkka. Necháme vychladit. Můžeme si jej... zobrazit recept

RECEPTY

Ražniči

Postup: Vepřové plecko nakrájíme nejdříve na plátky, pak na kostky. Uzený bůček také... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Pivovar Vraník na Valašsku

Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35 lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI.... zobrazit článek

RESTAURACE

Šenovská Bašta

Naše restaurace nabízí výběr jídel tradiční české kuchyně, bohatou nabídkou 50...