6. 8. 2020   |   svátek má Oldřiška
 

Kuřecí stehna na jablkách po staročesku

Název Množství a jednotka
kuřecí stehna 4 ks
anglická slanina 30 g
česnek 5 stroužků
jablka 2 ks
kmín
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: staročeská
Příprava: 10 min.
Vaření: 01 h. 40 min.
Mamut :-)



Postup
Kuřecí stehna osolíme, posypeme kmínem a vložíme do pekáčku. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, posypeme jím stehna, položíme na ně plátky slaniny, podlijeme cca 1dl vody, zakryjeme a dáme péct. Po hodině přidáme oloupaná jablka nakrájená na měsíčky a společně dopečeme doměkka. Deset minut před dokončením potřeme stehna medem rozmíchaným s citronovou šťávou a necháme dopéct nezakryté, aby se vytvořila kůrčička. Podáváme s brambory v jakékoliv úpravě.


 


RECEPTY

Salát z uzeného kuřete s ementálem, polníčkem a ořechy

Postup: Uzená kuřecí stehna obereme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do mísy, přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Pečené uzené koleno

Postup: Uzené koleno uvaříme doměkka v mírně osolené vodě - nejlépe den předem kvůli... zobrazit recept

RECEPTY

Slovenská kapustnica

Postup: Uzené koleno spolu s bobkovými listy, novým kořením uvaříme doměkka. Měkké... zobrazit recept

RECEPTY

Falafel - karbanátky z cizrny

Postup: Cizrnu z plechovky přecedíme. Část cizrny rozmixujeme jen nahrubo, aby zůstaly... zobrazit recept

RECEPTY

Rebarborový koláč s tvarohem

Postup: Rebarboru očistíme, odkrojíme konce, oloupeme a nakrájíme na asi centimetrové... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Kokosový olej

Kokosový olej Vás překvapí svou širokou škálou působnosti. Je to rostlinný olej získávaný z dužniny plodu kokosovníku, neboli kokosového ořechu. Má příjemnou vůni i chuť, při pokojové teplotě je tekutý a v lednici... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurace Sluníčko

Restaurace penzionu Sluníčko je nekuřácká a nabízí kvalitní kuchyni plnou...