19. 7. 2019   |   svátek má Čeněk
 

Brokolicový krém

Název Množství a jednotka
brokolice 1 ks
brambory 3 ks
smetana ke šlehání 200 ml
mléko 1/2 l
hladká mouka 1 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 1
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 35 min.
Mamut :-)


Jedna z našich nejoblíbenějších polévek.



Postup
Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vývarem nebo vodou (asi litr) a dáme vařit. Osolíme, okořeníme a vaříme doměkka. Na másle připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem, přidáme do polévky, přilijeme šlehačku, povaříme ještě 5 minut a dochutíme solí nebo podravkou. Brokolici vidličkou trochu rozmačkáme nebo celou polévku můžeme rozmixovat.


 


RECEPTY

Plněná vejce

Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a rozkrojíme napůl. Opatrně vyjmeme žloutky,... zobrazit recept

RECEPTY

Vepřová líčka na majoránce a černém pivu

Postup: Vepřová líčka očistíme, osušíme, (můžou být i telecí líčka, hovězí, nebo taky... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí műsli

Postup: Do větší mísy nasypeme balení ovesných vloček, pohankové vločky, přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Jogurtový dezert s meruňkami

Postup: Jogurty smícháme se zakysanou smetanou, lžící moučkového cukru a s ušlehanou... zobrazit recept

RECEPTY

Hovězí maso v mrkvi

Postup: Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle, přidáme na kostky nakrájené maso a... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurace Sluníčko

Restaurace penzionu Sluníčko je nekuřácká a nabízí kvalitní kuchyni plnou...