21. 4. 2021   |   svátek má Alexandra
 

Chabašťová polévka s uzeným bůčkem

Název Množství a jednotka
uzený bůček 200 g
bílé fazole 100 g
hlávkové zelí 150 g
cibule 1 ks
česnek 2-3 stroužky
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 12 h.
Vaření: 02 h.
Mamut :-)



Postup
Fazole den předem namočíme a druhý den dáme v téže vodě společně s uzeným bůčkem vařit. Když jsou fazole i maso poloměkké, přidáme nakrájené nebo nakrouhané hlávkové zelí a vaříme vše doměkka. Maso vyjmeme, nakrájíme na menší kousky a vrátíme do polévky. Na cibulce připravíme růžovou jíšku, kterou zahustíme polévku. Přidáme prolisovaný česnek, opepříme, pokud je potřeba, dosolíme a ještě krátce povaříme.


 


RECEPTY

Celerová polévka

Postup: Nastrouháme si půlku menšího celeru.Do hrnce dáme na kostky nakrájenou slaninu... zobrazit recept

RECEPTY

Tuňáková pomazánka

Postup: Cibuli a okurku nakrájíme nadrobno a smícháme s konzervou tuňáka. Osolíme,... zobrazit recept

RECEPTY

Pizza na plechu

Postup: na těsto:1/2 kg hl. mouky1 lžička soli1/2 deci oleje2 žloutkykvásek:1/4 l... zobrazit recept

RECEPTY

Polévka z hlívy (falešná dršťková)

Postup: Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, jamile začne zlátnout, přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Hrášek na husto (hrášek na smetaně)

Postup: Dvě plechovky (po 400 g) vyklopíme i s nálevem do hrnce a přivedeme k varu. Na... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Rozmarýn

Rozmarýn (rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ... zobrazit článek

RESTAURACE

Zámek Zábřeh

Restaurant najdete pod původními renesančními klenbami, s otevřeným cihlovým...